Kita masih bangsa tempe?

Gambar dari Wikipedia

Tempe langka..

*mengheningkan cipta.. mulai..*

Sebagai GM rumah kami, Mamah langsung membuat keputusan yang sangat bijaksana: menimbun tempe di kulkas. Jadi yang biasanya cuma ada stok 2 bungkus, sekarang ada 5 tempe bungkus plastik, dan at least ada 2 tempe bungkus daun pisang yang panjang, untuk jaga2 jika Pak Sayur tiba2 menyampaikan berita duka “hari ini nggak ada tempe”.
Keluarga kami pecinta tempe & tahu. Bayangkan, buat lasagna & pizza pun pake tempe. Meskipun andalan Mamah cuma tempe & tahu bacem yang otomatis membuat anak2nya protes kebosanan, kalau seminggu nggak ada tempe & tahu rasanya ada yang hilang gitu.. Mama, Papah, dan seorang adik saya yang omnivora bahkan gemar makan tempe mentah!

Kadang2 tiap hari minggu, pas Mbak yang bantu bersih2 datang, Mbak suka bawa sambel tumpang. Tau sambel tumpang kan? Sambel yang penampilannya seperti saus gado2, dari tempe sangit dan bahan2 lainnya, dimakan bersama sayur2an.. Uenak tenan.. Saya pernah ngikut ibu2 kompleks jalan2 ke Solo, rela berangkat utuk2 in the morning & jalan setengah kilo di suatu gang sempit deket PGS demi si sambel tumpang ini.

Menurut saya, tempe paling enak digoreng garit. Hwiihh.. dan tempe goreng garit yang paling enak itu ya di Jogja. Trus di goreng mendoan. Nugget tempe-keju buatan saya juga enak lho.. *promosi* Apalagi lasagna tempe, cuma bikinnya lama jadi rada males.

Intinya, tempe telah menjadi bagian tak terpisahkan dalam keluarga kami. Bangga lah dibilang bangsa tempe. Harusnya Bung Karno dulu berpesan “Jadilah bangsa tempe!” instead of “Jangan jadi bangsa tempe!”, sehingga tempe punya kedudukan yang lebih mulia. Coba seandainya petani menanam kedelai dengan suka cita, kita mungkin gak perlu impor kedelai transgenik dari Amerika, dan tempe mungkin gak keduluan dipatenkan negara lain..

Semoga kejadian ini membuat produksi kedelai Indonesia meningkat, bukan malah semakin banyak mengimpor kedelai..

---

Possibly related posts: (automatically generated)

• Bangsa Tempe? Ayo Vivere Pericoloso!
• Kita memang bukan bangsa tempe